央视展示扬州独特“端午文化”
中国江苏网6月25日讯 昨天是传统节日端午节,中央电视台4个频道在黄金时间播放了在扬州录制的两档端午特别节目《我们的节日·端午——中华长歌行》和《文化视点》,全方位展现了扬州的端午民俗文化及丰厚的文化遗产,“十二红”、雕版印刷、扬州评话等一一亮相,向世界展示了一个精彩扬州。
端午文化洋溢扬州地方特色
端午是中华民族的传统节日,昨天《文化视点》端午特别节目和《我们的节日·端午——中华长歌行》,不仅展示了全国各地过端午的场面,更展示了扬州独特的地方端午文化。
扬州端午美食“十二红”成为两部专题片的共同关注点:央视三套《文化视点》直接把扬州“十二红”菜肴端上了桌子,同时由扬州学者黄继林进行讲述。而央视十套则在居民家中现场制作“十二红”,并且通过扬州评话讲述端午“十二红”。“五月里,五端阳,扬州要吃端午‘十二红’。哪‘十二红’呢?就是十二道菜:烧仔鹅、烧鸡子、烧黄鱼、炒长鱼、炒虾子、咸鸭蛋、红豆粽子、苋菜、洋花萝卜、西红柿、樱桃、枇杷。”伴随着熟悉的扬州评话,每一“红”都通过镜头一一展示,从而将扬州美食介绍到了世界各地。
不仅如此,《我们的节日·端午——中华长歌行》还在第一章“端午时节下扬州”里,精彩展现了东关古街卖粽叶、包粽子、插艾叶、打鸭蛋络子等具有扬州特色的传统端午习俗。
非物质文化遗产向世界展示
两部端午专题片,不仅通过精美的画面,向世界展示了扬州的端午文化,更把扬州的文化遗产介绍给了世界。
昨天《我们的节日·端午——中华长歌行》还没有开场,便展示了扬州的雕版印刷。扬州雕版印刷进入专题片片头,在展示扬州雕版印刷工艺流程之后,最后出现了雕版印刷而成的“端午”二字。同时打出字幕:“2009年这项技艺被列入《世界人类非物质文化遗产代表作名录》,在它的发源地扬州,这项人类文明的遗产仍然薪火相传。”
两套节目都很看重扬州的木偶戏:钟馗捉五毒。通过不同的表演方式,对扬州的木偶艺术进行了全方位的展示。不仅如此,《文化视点》还展示了扬州的剪纸等非物质文化遗产,《我们的节日·端午——中华长歌行》则展示了扬州清曲、扬州评话等。
端午节目激发市民自豪感
昨天下午和昨天晚上,众多扬州市民早早打开电视机,收看这两档端午特别节目。
“想不到扬州端午文化这么深厚,电视上扬州风景也这么美。”居民冯正兴昨天观看了两档端午特别节目,“虽然风格各不相同,但都让我们陶醉,一家人聚在一起观看,既兴奋,更自豪”。冯正兴说,当听到男主持人在京杭大运河上介绍,正在申报世界文化遗产的京杭大运河,就像是一首流动的史诗,在川流不息中讲述着历史的繁荣和今日的发展,展示着中华民族自强不息精神的伟大创造时,自己忍不住感叹,生活在扬州真幸福啊!“朱自清原来是因仰慕屈原而改名的,”居民蒋玉林说,“看了两套节目,胜读十年书,好多知识不看不知道!”